Speisekarte

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Suppen

Gemüsesuppe | Minestrone | Vegetable soup  7.00
Gerstensuppe | Minestra d’orzo | Barley soup               12.00
Gulaschsuppe | Zuppa di Gulasch | Goulash soup  13.50
Kürbiscreme – Suppe |Crema di zucca | Pumpkin soup13.50

Salate

Grüner Salat | Insalata verde | Green salad  8.00
Gemischter Salat | Insalata mista | Mixed salad  12.00
Nüsslisalat mit Ei oder Milken | Insalata di songino con uovo o animelle | Lamb’s lettuce with egg or calf’s sweetbread  16.00 / 19.50
Gegrillter Gaisenkäse mit gemischtem Salat | Formaggini di capra alla griglia con insalata mista | Grilled goat cheese with mixed salad   18.00
Lauwarmer Tintenfischsalat mit Ruccola | Insalata di polpo tiepido con ruccola | Octopus salad served warm with arugula  22.00

Vorspeisen

Rohschinken mit Melone | Prosciutto Melone | Prosciutti and melon  16.00
Bündnerteller | Affetato misto | Mixed regional dried meat plate  23.00
Sciatt mit Salat oder Trockenfleisch Käse im Buchweizenteig frittiert  | Sciatt con insalata o salumi misti  formaggio  in pastella di grano saraceno fritto  | Sciatt with salad or dried meat   Valtelina style fried cheeseballs in buckwheat breading     16.00 / 19.50
Carpaccio Bresaola mit Steinpilzen und Parmesan | Carpaccio di Bresaola con porcini e grana  | Breasola carpaccio with cep mushroom and parmesan  23.50
Schnecken 6 Stück / 12 Stück| Lumache 6 pezzi / 12 pezzi  | Snails 6 pcs / 12 pcs  10.00 / 20.00
Cipolla tonnato(Gekochte Zwiebeln mit Thunfischsauce) | Cipolla tonnato  | Cooked onion with tunasauce   17.00
Vitello tonnato  | Thinly sliced veal with tunasauce 21.50

Hausgemachte Teigwaren

Pizzoccheri ValtellinesiBuchweizennudeln mit Wirz, Kartoffeln, Butter und Käse   Pizzoccheri valtellinesi   |           Tagliatelle di grano saraceno con verza, patate, burro e formaggio      Valtellina style pizzoccheri  | Buckwheat Pasta with savoy cabbage, patatoes, butter and cheese     22.00
Gnocchi di ChiavennaGnocchi mit Kartoffeln, Butter und Käse   Gnocchi di Chiavenna  | Gnocchi bianchi con patate, burro e formaggio      Chiavenna style gnocchi   | White gnocchi with patatoes, butter and cheese     22.00
Kartoffelgnocchi  | Gnocchi di patate  |  Patatoe gnocchi  22.00
Ravioli mit Fleischfüllung |   Ravioli di carne  |  Meat ravioli  22.00
Capunet PoschiaviniSpinatspätzli mit Kartoffeln, Butter und Käse |  Capunet poschiaviniSpätzli di spinaci con patate, burro e formaggio      Poschiavini style capunet   |   Spinach spaetzle with patatoes, butter and cheese     22.00

Spaghetti oder Penne mit:

Tomatensauce  | Sugo al pomodoro   | Tomato sauce  16.00
Knoblauch, Öl und Paprikaschoten  | Aglio, olio e peperoncino    | Garlic, oil and pepper  16.00
Bolognese  | Bolognese  | Tomato meat sauce  18.00
CarbonaraEi, Speck, Käse und Rahm  | Carbonarauovo, speck, formaggio e panna     |  Carbonara      egg, bacon, cheese and cream     18.00
BoscaiolaSpeck, Pilze und Rahm    | Boscaiola   speck, funghi e panna   |  Boscaiola      bacon, mushrooms and cream     18.00

Hauptgerichte

Rindsentrecôte  |  Entrecôte di manzo  | Beef entrecôcte  39.50
Black Angus Burger mit Coleslaw28.50
Spareribs | Costine di maiale  | Pork ribs  28.00
Pouletflügel | Ali di pollo | Chicken wings  24.00
Paniertes Schweineschnitzel  | Scaloppine di maiale impanata |      Breaded porc escalope  24.00
Cordon Bleu32.00
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce  | Salsiccia di vitello con salsa di cipolle   |   Veal Bratwurst with onion sauce  18.00
Eine Beilage im Preis inbegriffen Pommes Frites, Rösti, Gemüse oder Salat  | Un contorno è incluso   Patatine frite, rösti, verdure o insalata      One side dish is included   |   French fries, rösti, vegetables or salad 

Rindstartar serviert mit Toast und Butter

Portion à 100gr | 100gr a porzione  | 100gr per portion  26.00
Portion à 200gr | 200gr a porzione  | 200gr a portion   44.00

Auf Vorbestellung

Käsefondue | Fondue di formaggio| Cheese fondue  29.00
Fondue Chinoise52.00

Desserts

BraulinoVanilleeis mit Braulio  | Gelato alla vaniglia con Braulio    |  Vanilla ice cream with Braulio   12.00
Sorbet Zitrone mit Wodka |  Sorbetto al Limone con Vodka |       Lemon sorbet with Vodka  12.00
Sorbet Apfel mit Calvados |  Sorbetto alla Mela con Calvados  |  Apple sorbet with Calvados  12.00
Coupe Danemark Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagrahm |  Gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato | Vanilla ice cream, whipped cream, chocolate sauce   11.50
Coupe Romanoff Vanilleeis mit Erdbeeren und Schlagrahm | Gelato alla vaniglia con fragole e panna montata  |  Vanilla ice cream, strawberries, whipped cream   12.50
Warmes Schokoladensauffle mit Vanilleeis | Souffle di cioccolato caldo, gelato alla vaniglia  | Warm served chocolate souffle with vanilla ice cream  13.50
AffogatoVanilleeis mit Espresso  |Gelato alla vaniglia con espresso  | Vanilla ice cream with Espresso   8.00
Apfelküchlein mit Vanillesauce | Fritelle di mela con salsa vaniglia | Fried applecake with hot vanilla sauce  12.50
Apfelstrudel mit Vanillesauce | Strudel di mela con salsa vaniglia  | Applestrudel with hot vanilla sauce  12.50
Panna Cotta mit Blaubeeresauce  |  Panna cotta con salsa mirtilli   |  Panna cotta with blueberry sauce  9.00
Frischer Fruchtsalat | Macedonia | Fresh fruitsalad  9.00